슈퍼푸드 링곤베리(Lingonberry) 효능 및 부작용

 

 

 링곤베리(lingonberry)는 5~10mm 정도 크기의 붉은 베리이며, 스칸디나비아의 야생 관목으로 북유럽 요리에 없어서는 안 될 정도로 흔하게 식단에 들어가는 식품 중 하나입니다. 지역에 따라서 카우베리(cowberry), 폭스베리(foxberry), 마운틴 크랜베리(mountain cranberry), 로부시 그랜베리(lowbush cranberry), 파트리지베리(partridgeberry) 등 여러 가지 이름으로 불리기도 합니다. 링곤베리는 섬유질이 풍부하고, 비타민E, 비타민B (B1, B2, B3), 망간, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인 등 건강에 이점이 있는 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 자주 슈퍼푸드에 이름을 올리는 식품이라고 합니다.

 

 

 

◆ 링곤베리 효능

 

▷ 항산화 : 링곤베리는 망간, 비타민C, 비타민E와 안토시아닌(anthocyanin), 케르세틴(quercetin)과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 활성산소는 기본적으로 몸 안으로 들어온 바이러스를 퇴치하는 역할을 하지만 ​스트레스나 음주 및 흡연, 지나친 자외선 노출 등에 의해 필요이상 과도하게 생성될 경우에는 정상 세포를 손상시켜 오히려 우리 몸에 악영향을 끼치게 된다고 합니다. 항산화 성분을 충분히 보충하게 되면 체내에서 과도하게 생성된 활성산소로 인한 세포 손상을 막고, 손상된 세포를 치유하는 역할을 하여, 염증을 방지하고, 면역력을 높이는 등 다양한 작용으로 우리 몸을 보호할 수 있습니다.

 

 

 

▷ 항염 : 링곤베리는 민간 의학에서 류마티스 관절염과 관련된 통증과 염증에 대한 천연 치료제로 사용되어 왔다고 합니다. 핀란드의 쿠오피오 대학에서 실시된 한 연구는 링곤베리가 플라보노이드인 케르세틴을 아주 많이 함유하고 있다는 것을 발견했는데, 케르세틴은 강한 항염증 특성을 가지고 있습니다.

 

 

 

▷ 항암 : 링고베리는 백혈병, 대장, 자궁경부암세포를 포함한 여러 종류의 암세포에 대해 억제 활동을 할 수 있다고 합니다. 시험관 연구에서 발효된 링고베리 주스가 구강암세포의 성장과 확산을 억제한다는 것을 발견했다고 하며, 농업 및 식품 화학 저널에 발표된 또 다른 연구에서는 링곤베리에서 발견된 프로시아니딘(procyanidin)이 인간의 자궁경부암과 대장세포를 퇴치하는데 도움을 줄 수 있다는 것을 확인하였다고 합니다.

 

 

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▷ 심혈관 건강 : 링곤베리는 심혈관 건강 유지 및 다양한 심혈관 관련 문제를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. LDL콜레스테롤(일명 '나쁜' 콜레스테롤)은 혈액을 타고 흐르다가 동맥 벽에 쌓여 플라크를 형성하고, 산화 작용으로 쪼개지면 협심증이나 심근 경색, 뇌졸중 같은 치명적인 상황을 일으키기 때문에 평소 콜레스테롤 관리가 필요합니다. 캐나다 농업식품부의 연구 결과, 링고베리에 함유된 안토시아닌 성분에 혈중 콜레스테롤의 산화를 방지하고 혈관을 건강하게 유지하는 효능이 있다고 합니다.

 

 

 

▷ 혈당 조절 : 링곤베리는 저혈당 특성이 풍부하여 당뇨병을 예방하는 데 매우 효과적입니다. 스웨덴 룬드대학교에서 실시한 쥐를 대상으로 한 동물 실험 결과는 링곤베리에 혈당 수치를 낮추고, 체중을 낮추는 효능이 있음을 보여줍니다. 아사이베리, 빌베리, 블랙베리 등 다른 베리와 비교 실험을 하였는데, 링곤베리가 가장 좋은 결과를 보였다고 합니다.

 

 

 

▷ 체중 조절 : 링곤베리는 칼로리가 낮기 때문에 체중을 관리하고 저열량 다이어트 식단에 추가하기 좋습니다. 링고베리는 음식에서 지방을 처리하는 데 필요한 효소의 작용을 방해하여, 지방이 체내에 싸이지 않도록 해줍니다. 쥐를 대상으로 한 연구에서 기름진 음식만 섭취한 쥐의 체지방이 식단에 링곤베리를 추가한 쥐보다 많이 증가했고 체중도 더 많이 나갔다고 합니다.

 

 

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▷ 요로감염(uti) 감소 : 링곤베리에 함유된 프로안토시안(proanthocyanin)이 박테리아가 방광 벽에 달라붙어 유발하는 감염을 막아주는 역할을 하여 요로감염 예방 및 치료에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 링곤베리 주스는 크랜베리 주스와 함께 규칙적으로 복용하면 여성의 요로 감염 위험을 40%까지 줄일 수 있다고 합니다. 

 

 

 

▷ 기타 효능 : 링곤베리에 비타민 A와 같은 항산화 물질이 많이 함유되어 있어 눈 건강에 매우 도움을 줍니다. 또한 링곤베리에 함유된 다량의 천연 항산화 물질은 유해한 자외선으로부터 피부를 보호하는 역할을 하며, 피부세포에 산화적 손상을 주는 활성산소를 방지하고 주름, 점, 여드름 등 다양한 종류의 피부 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 칼슘이 풍부해 뼈 건강에 매우 좋고 활성산소에 의한 손상으로부터 신체 면역체계를 보호하여, 정기적으로 섭취할 경우 감기, 발열, 독감, 기침 등과 같은 다양한 종류의 흔한 질병을 예방할 수 있다고 합니다.

 

 

 

◆ 링곤베리 부작용

 

 링곤베리 식사에서 자연스럽게 섭취하는 경우 큰 부작용이 나타나지 않으나, 보조제나 농축액 등으로 섭취할 경우 6개월 이상 장기간 사용하는 것은 안전하지 않을 수 있다고 합니다. 강한 신맛을 가지고 있어 위산분비를 촉진시켜 위염 등의 증상이 나타날 수 있으며, 소변 내에 있는 박테리아를 죽이는 기능으로 인해 간 질환을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 또한 혈당 수치를 낮추는 기능이 있어 당뇨에 관련된 처방약을 복용 중인 경우 섭취하지 않는 것이 좋겠습니다. 그 외에 약물에도 상호작용이 있을 수 있으므로 상시 복용하는 처방약이 있는 경우에는 섭취 전 전문의와 상담 후 복용하는 것이 안전합니다. 보충제나 농축액 및 차 등의 경우 아기에게 위험할 수 있기 때문에 임산부 및 수유 중인 여성은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

 

 

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※ 이상의 포스팅은 정보 제공을 위한 것이며, 일반 의료서비스를 대체할 수는 없습니다. 같은 식품이라도 사람에 따라 효능 및 증상이 다양하게 발현될 수 있기 때문에 참고만 하시고, 만약 병증 치료의 목적으로 섭취를 고려 시 반드시 전문의의 상담 및 진료를 받는 것이 좋습니다.