면역력에 좋은 엘더베리(Elderberry, Sambucus nigra) 효능 및 부작용

 

 

 삼부커스 니그라(Sambucus nigra)라는 학명으로도 알려진 엘더베리(Elderberry)는 유럽이 원산지인 짙은 자줏빛을 띄는 검은색 딸기류 식물입니다. 엘더베리에는 비타민A, B, C와 안토시아닌(anthocyanin)이라는 항산화와 항바이러스 효과가 뛰어난 성분이 다른 품종의 딸기류보다 훨씬 많고, 감기예방 및 면역력 강화에 효과적이라고 합니다. 또한 일부 연구에서는 엘더베리가 염증을 완화시켜주는데 매우 효과적인 것으로 보고되고 있으며, 항바이러스 및 항균 특성을 가지고 있어 면역 체계를 강화하는 데에도 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

 

◆ 엘더베리 효능

 

▷ 항산화 및 면역력 강화 : 엘더베리에는 비타민A, B, C 및 안토시아닌이라는 면역 강화 항산화제가 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 항산화제와 비타민은 면역 체계를 강하게 유지하여 감기 및 독감과 같은 일반적인 바이러스와 같은 감염을 예방하는데 도움을 줍니다. 특히, 안토시아닌은 독감 바이러스가 우리 몸 안에서 번식하는 것을 막아 독감의 발병을 예방하거나 증상의 지속 기간을 줄이는데 도움이 됩니다. 연구에서 엘더베리 보충제를 초기 증상 발견 후 48시간 이내에 복용하면 열이나 두통, 콧물 등의 감기 및 독감과 관련된 코막힘의 기간과 중증도를 줄일 수 있다는 것을 확인하였습니다.

 

 

"'엘더베리', 강력한 항바이러스 효과" - 메디소비자뉴스

 

 

▷ 항염 : 체내의 활성산소가 증가하면 신체의 세포를 손상하여 항산화 균형을 파괴시키고 조기 세포 사멸을 유발합니다. 활성산소에 의한 과도한 세포 손상은 신체에 여러 염증과 암을 유발할 수 있습니다. 엘더베리의 항산화 성분은 과도한 활성산소 생성을 줄여 신체에서 유해한 분자를 제거하는데 도움을 주며, 안토시아닌과 플라보노이드는 주로 항염증 효과를 담당하는 성분입니다.

 

 

 

▷ 심장 건강 : 엘더베리에 생체 활성 플라보노이드가 풍부하여 여러 연구에서 혈압을 낮추고 심장 질환의 발병 또는 진행을 예방하는데 도움 이 된다고 확인하였습니다. 또한 엘더베리에 함유된 높은 함량의 칼륨은 혈압 조절에 도움이 될 수 있는데, 혈관이 이완되도록 하여 심장의 부담을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 많은 양의 칼륨을 섭취하는 개인(과다를 의미하지 않음)은 허혈성 심장 질환으로 인한 사망 위험이 49% 낮다고 합니다. 또한 엘더베리에 함유되어 있는 안토시아닌은 염증성 스트레스 요인으로부터 세포를 보호하여 궁극적으로는 순환을 개선하고 심장 질환의 위험을 줄이는데 도움이 됩니다.

 

 

 

▷ 피부 및 모발 건강 : 엘더베리의 항산화 특성은 활성산소를 억제하여 피부를 손상으로부터 보호하고 노화 방지에도 효과가 있다고 합니다. 피부결을 개선하고, 천연 해독제 역할을 하여 여드름과 발진 및 종기, 흉터 등과 같은 피부 상태를 개선하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 헤르페스를 완화시킬 수 있으며, 오일 형태의 경우 두피와 모발 건강에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

 

▷ 기타 효능 : 대부분의 과일과 마찬가지로 엘더베리는 풍부한 섬유질을 함유하고 있어 포만감을 높이는 역할을 하여 체중 감량에 도움이 됩니다. 그리고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당 수치를 개선하며, 비타민A와 B6가 풍부하여 녹내장 및 황반 변성과 같은 심각한 시력 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있으며, 엘더베리의 항산화 작용은 장기적으로 시력 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그 밖에도 변비, 만성피로, 치은염, 뼈 건강, 요로 감염, 부비동염, 뇌 건강 개선 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있다고 합니다.

 

 

 

◆ 엘더베리 부작용

 

 덜 익은 엘더베리나 껍질, 잎, 뿌리는 독성이 있을 수 있다고 하며, 섭취 시 배탈을 유발할 수 있는 단백질의 일종인 렉틴(lectin)이 포함되어 있어 주의가 필요합니다. 생 베리 섭취 후 메스꺼움이나 구토 및 설사 등의 증상이 나타나는 경우 반드시 내원하여 검진을 받으시는 것이 안전합니다. 일반적으로 판매되는 보충제 형태의 제제류는 권장량을 지켜 복용 시 별다른 부작용이 없다고 하지만 드물게 경미한 알레르기 반응이 나타날 수 있다고 합니다. 그리고 어린이와 임산부, 수유 중인 여성의 경우라면 섭취를 삼가야 하며, 류마티스 관절염과 같은 자가면역 질환이 있는 경우 면역 체계를 자극할 수 있으므로 복용 전 주치의와 상담하는 것이 좋습니다. 그 밖에 처방약이나 건강보조제 등을 상시 복용 중인 경우에도 약물과 상호 작용할 수 있기 때문에 전문의와 상담 후 섭취 여부를 결정하는 것이 안전합니다.

 

 

 

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※ 이상의 포스팅은 정보 제공을 위한 것이며, 일반 의료서비스를 대체할 수는 없습니다. 같은 식품이라도 사람에 따라 효능 및 증상이 다양하게 발현될 수 있기 때문에 참고만 하시고, 만약 병증 치료의 목적으로 섭취를 고려 시 반드시 전문의의 상담 및 진료를 받는 것이 좋습니다.