위 건강에 좋은 양배추즙의 효능 및 부작용

 

 

 양배추는 요구르트, 올리브와 함께 세계 3대 장수식품으로 꼽히며, 기원 전후 서유럽을 지배하던 로마에 의해 유럽으로 전파되었고 우리나라에는 중국에서 들어온 것으로 추정되고 있습니다. 양배추는 재배하기 쉽고 가격이 저렴해서 많은 요리에 부재료로 활용되고 있으며, 100g당 열량이 20kcal 정도로 낮기 때문에 다이어트를 하는 분들에게도 포만감과 영양을 채워주는 음식으로 손꼽히는 채소 중 하나입니다. 최근에는 양배추의 종류가 여러 가지로 많아졌는데, 푸른 양배추와 방울 양배추, 사보이 양배추, 적양배추 등이 있습니다. 빨간 양배추로 알려진 적양배추는 눈 건강에 좋은 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있으며, 피클이나 물김치에 넣으면 색이 예쁘게 우러나 보기도 좋습니다. 그리고 사보이 양배추는 곰보 양배추라고도 불리는데, 잎이 주름져 있어서 식감이 야들야들하고 우리나라에서는 주로 제주도에서 많이 생산되고 있습니다. 방울 양배추는 모양이 방울토마토처럼 작지만 일반 사이즈의 양배추보다 칼륨과 비타민, 철의 함량이 2배나 많이 포함되어 있어서 많은 주목을 받고 있습니다. 특히 양배추즙은 위에 좋다는 것으로 많이 알려져 있는데, 위에 대한 효능 말고도 몇 가지의 다른 효능이 더 있습니다. (※ 추천기사 : 배부르게 먹어도 살 안찌는 '양배추', 양배추즙 구입 팁)

 

 

 

◆ 양배추즙 효능

 

▷ 위 건강 : 흔히 알고 있듯이 양배추즙은 위 건강에 좋은 영향을 줍니다. 양배추에는 비타민 U가 풍부한데, 비타민 U는 메틸메티오닌 설포늄이라는 성분으로 위산으로부터 위를 보호하여 위점막의 출혈을 막고 재생을 돕는 역할을 하며, 위궤양 개선 및 속쓰림 증상 완화, 역류성 식도염 등에도 효과가 있습니다.

 

 

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▷ 피부미용 : 양배추에는 카로티노이드라고 하는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 피부 세포의 노화를 방지시키는데 도움을 주고, 세포조직을 재생하고 저항력 증진시켜 피부를 매끄럽게 하는데 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 피부 트러블을 진정시켜 주는 역할을 하며, 양배추에 함유되어 있는 비타민 B6와 유황 성분이 각질 제거와 피지를 조절해 주는 역할을 하여 지성피부 및 여드름 피부에 특히 좋다고 알려져 있습니다.

 

 

 

▷ 다이어트 : 양배추의 섬유질은 체내의 나쁜 콜레스테롤을 배출해 주며, 풍부하게 포함된 섬유질이 포만감을 주면서도 체내에 흡수되지 않아서 칼로리가 낮은 다이어트에 좋은 식품입니다. 식이섬유가 풍부하여 장운동을 개선하는 효과로 인해 배변활동을 원활하도록 도움을 주며, 대장암 등의 대장질환의 예방 및 개선에도 효과가 있다고 합니다.

 

 

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▷ 해독작용 : 양배추에 함유된 글루코시놀레이트 성분은 간 기능을 강화하고 간에 쌓인 유해성분을 해독시켜 주는 효과가 있으며, 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어서 활성산소를 억제하고 해독작용을 도와줄 뿐만 아니라 혈액순환에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

 

 

 

▷ 혈액순환 : 양배추에 함유된 안토시아닌 성분은 관상동맥질환을 예방해 주고, 심장질환과 혈액순환에도 도움이 될 수 있습니다. 꾸준하게 복용하는 경우 피를 맑게 해 주어 혈액순환 개선과 백혈구 기능을 향상시켜 몸의 저항력을 높여주므로 암을 비롯한 여러 질병으로부터 몸을 보호해 주는 효과가 있습니다.

 

 

 

▷기타 효능 : 양배추에는 비타민K가 풍부하여 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 것을 방지하고, 꾸준히 섭취하면 골다공증 등과 같이 뼈가 약해지는 뼈 관련 질환들을 예방해 줄 수 있습니다. 뿐만 아니라 항산화 성분이 함유되어 세포 노화를 방지하여 암을 예방하는데, 특히 위암 및 유방암 등의 예방에 효과적이라고 합니다. 그리고 배변활동을 원활하도록 돕는 효과와 함께 항문 주변의 혈관을 건강하게 해 주어 치질 개선 및 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

◆ 양배추즙 부작용

 

 양배추는 크게 부작용이 없는 식품이지만 평소 갑상선 기능 저하증을 가지고 있는 환자들이라면 갑상선 기능을 약하게 할 수 있다고 해서 소량만 드시는 것이 좋겠습니다. 그리고 필요 이상으로 과다 섭취할 경우 가스가 차서 복통이나 설사, 복부팽만과 같은 부작용이 나타날 수도 있으며, 양배추는 차가운 성질을 가진 음식으로 평소 몸이 냉한 체질인 소음인이나 장이 예민하고 설사가 잦은 경우 과다 섭취하게 되면 오히려 위에 부담을 줄 수 있으니 적정량을 조절하여 드셔야 합니다. 또한 양배추에 함유된 비타민K에는 지혈효과가 있어 피를 응고시키는 역할을 하기 때문에 뇌경색이나 심장질환, 항응고제 등의 약물을 복용 중이라면 섭취하기 전에 전문의와 상담 후 섭취하도록 하는 것이 좋습니다.

 

 

 

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※ 이상의 포스팅은 정보 제공을 위한 것이며, 일반 의료서비스를 대체할 수는 없습니다. 같은 식품이라도 사람에 따라 효능 및 증상이 다양하게 발현될 수 있기 때문에 참고만 하시고, 만약 병증 치료의 목적으로 섭취를 고려 시 반드시 전문의의 상담 및 진료를 받는 것이 좋습니다.